Plantes sauvages comestibles
Géraldine Tomasino
Gastronomie végétale, créativité, découverte de la flore sauvage
Prochains ateliers & sorties
Découverte des plantes sauvages, balades de terrain, recettes, créativité végétale, autonomie alimentaire
Ateliers de reconnexion à sa nature profonde
Expo photo
nature
Dans mon village, à Betting, les gymnastes ont décidé de fêter leur 40ème anniversaire en se mettant au vert. Elles me proposent de faire découvrir :
- mon activité dans le cadre de l'école du dehors avec la maternelle de Betting
- les belles plantes sauvages qui poussent de-ci de-là au bord de nos chemins
- quelques délicieuses préparations à base de plantes sauvages
Cette exposition sera accompagnée d'une rétrospective des activités gymniques du club.
Venez partager un moment convivial en compagnie des habitants, petits et grands, du village.
Date : dimanche 30 mars 2025 de 16h à 18h
Lieu : Centre Socio Culturel de Betting, rue de la libération
- Gratuit
- Petite restauration sur place
Promenons-nous
dans les bois
Le printemps est là et apporte avec lui ses fleurs au parfum délicat.
Profitez d'une promenade au cœur de la forêt pour découvrir de nombreuses espèces de plantes comestibles, en savourer quelques unes, sentir, toucher, bref, faire voyager vos sens.
Et pour clore ce moment de connexion à la nature, je vous propose, si vous le souhaitez et si la météo le permet, d'apporter une salade, un cake, un dessert, le met de votre choix, pour un pique-nique version auberge espagnole en pleine nature.
Date : dimanche 13 avril 2025 de 10h à 12h
Lieu : Hombourg Haut
- Tarif : 15 €/pers.
- Maxi 15 personnes
Les plantes sauvages en milieux scolaire et associatif ou en entreprise
Découvrir et apprendre à aimer la nature sauvage dès l'enfance ou s'initier à l'âge adulte
Recettes sauvages
& mieux digérer les végétaux
- sirop cru de pousses d'épicéa
- oxymel d'ortie
- câpres de pissenlit
- cuisiner les glands du chêne
- moutarde à l'ail des ours
Partenaires
Chiffres clés
Sorties grand public
+ 100
Cuisine sauvage
+ de 240h
Enfants initiés
+ 500
Ils parlent de mon activité ...
Vidéos d'ateliers ou sorties plantes sauvages
Mes apparitions sur les ondes de la télévision locale ou de la radio.
Atelier créativité végétale
Atelier de tataki-zomé (impression de végétaux) parents/enfants à Hombourg Haut.
Cuisiner les plantes sauvages
Mon intervention à la médiathèque intercommunale du Warndt à Creutzwald en vidéo à partir de 10mn48s.
Une Nature généreuse
Interview de Valérie Pierson avec mon homologue, Michel Greff, à la découverte des hauteurs du vieux Hombourg-Haut
Les incroyables vertus des plantes sauvages
Echange avec mon professeur de naturopathie, Jean-Brice Thivent (Formation Alsacienne de Naturopathie), sur les vertus des plantes sauvages
Cueilleuse de plantes sauvages
Découverte de mon activité dans mon village, à Betting.
Témoignages
Kremer Fabienne
Merci à toi de nous avoir transporté dans ton univers au milieu de dame nature, de nous avoir fait profiter de ton savoir, mais aussi ta bonne humeur...ton sourire .. ton grand coeur...une experience unique que je ne peux que recommander... Fab
Eric Bousser
La soirée passée en présence de Géraldine a été un moment fort agréable. C'est une personne rayonnante qui a, à cœur de partager ses savoirs avec beaucoup de respects pour l' "environnement" naturel et humain qu'elle côtoie. Mention spécial à qui veux faire des activités qui sortes de l'ordinaires. La promenade nocturne à l''aveugle " dans le labyrinthe j'ai beaucoup aimé. Elles osent sortir des "sentiers battus" et c'est très bien. Bravo ! Un grand merci également aux belles personnes qui étaient présentes et qui ont dégagées de belles énergies.
Nim Anastasia
Félicitations pour cette sortie intéressante. C'est une excellente initiative et une activité qui peut être à la fois éducative et amusante. Cette sortie en groupe nous a permis de reconnaître les plantes sauvages comestibles ce qu’est un moyen de sensibiliser à la biodiversité et à l'importance de préserver notre environnement naturel. Cette expérience nous a probablement permis de mieux comprendre la relation entre les plantes, la nature et notre alimentation. Une sortie sur le terrain offre une opportunité pratique d'appliquer les connaissances théoriques acquises. En identifiant et en observant directement les plantes sauvages, nous avons pu approfondir notre compréhension de la botanique et des différentes espèces comestibles. C’était une initiative intéressante et enrichissante. Continuez à explorer de telles opportunités d'apprentissage et à partager vos connaissances avec les autres. Bravo pour votre engagement et votre partage !
Fagon Christelle
La découverte des plantes sauvages avec Géraldine a été un vrai plaisir ! Géraldine explique bien les plantes, leurs propriétés, leur utilisation, de façon simple. C'était un très beau moment de partage. merci !
Coluccio Carole
C’est toujours un plaisir de côtoyer Géraldine qui est une personne rayonnante ,pleine de connaissances et respectueuse de tous les mondes sur terre. Je recommande vivement de partager des cueillettes sauvages avec elle. Un grand merci aux belles personnes qui étaient présentes et qui ont dégagé de belles énergies.
Philippe Bour
La balade apéro, un belle sortie à la découverte des plantes sauvages, instructive et gastronomique.
Franco
Merci encore Géraldine de nous avoir fait partager cette passion des plantes et de la nature, cette balade m'a fait prendre conscience de la richesse qui nous entoure et je pense que dorénavant je regarderai différemment la nature sauvage lors de promenade en forêt ou ailleurs, merci
Sylvie
Une sortie complètement dépaysante, une journée riche! Découvertes, partages, apprentissages! Une super journée! Merci à tous et merci à toi Géraldine, t'écouter est un plaisir, c'était vraiment très intéressant! A très bientôt!
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