La saison propice aux belles récoltes et ma passion pour la cuisine me permettent de vous proposer ce mois-ci un coffret à offrir ou à s’offrir pour se faire plaisir.
Je l’ai confectionné avec soin à partir de produits locaux et de plantes issues de mon jardin ou cueillies au gré de mes balades.
Cet ensemble sucré salé, vous permettra d’agrémenter un repas complet, par exemple une salade parfumée avec le sel et le vinaigre, une soupe froide saupoudrée d’aromates, un yaourt ou une panna cota à la gelée de fleurs de pissenlit et une boisson rafraîchissante avec le sirop de lierre terrestre dilué dans un peu d’eau ou en version plus festive dans un kir.
Attention, il s’agit d’une édition très limitée, je ne proposerai que 5 coffrets. Les premiers demandeurs seront les premiers servis. Il n’est pas destiné à la livraison à distance.
Le coffret contient :
Je peux aussi, à la demande, préparer l’un ou l’autre de ces produits séparément. Dans ce cas, merci de m’en faire part. Il n’est plus possible de faire de gelée de pissenlit en juin. Les deux produits à base d’ail et oignon nouveaux seront confectionnés sur une courte durée avant de se parer de leur tenue estivale.
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